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果蔬张家界昔日红富士苹果格 张家界生果批发市场
2023-02-24

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  我国苹果的需求端分布较为简单,主要就是食用、深加工、出口三个方向,其中深加工需求的苹果质量较差,主要以次果为主,因此对于苹果市场的定价少有影响。国内判断苹果后期的价格走势一方面看下游市场的消化情况,另一方面就在于出口量的大小。2018年苹果出口量持续下降,且叠加国内苹果价格高企,未来苹果出口并不看好,出口很难为苹果价格带来支撑。

  观察近几年的苹果价格走势,可以看出苹果价格走势有着明显的规律性,中秋、春节两大节日期间是苹果价格的两个峰值,每年的2-6月,苹果价格的基本走势都是缓慢下行的。在这期间,结合市场情况来看,2月份以后这段时间,正是苹果消化库存的时间段,这段时间去库存是主要任务,又把短期的供需、心态的博弈掺杂其中,最终形成了大方向下行、存在震荡的价格走势。

  自今年农历腊月二十七,阳历2月1日起到今天2月11日,陆续接到来自四面八方果品市场的好消息:苹果销售良好,尤其是苹果礼盒卖的更好。主销南方市场的DDD品牌苹果,预计供应整个春节期间的苹果礼盒,腊月二十五提前销售一空。上海市场某果商电告:春节卖苹果情况超预期,估计增加15%的量,春节市场出现暂时性缺货,好几年没有这种苹果好销售的局面了。为什么卖的这么火?

  1:总上货量少。今年苹果总产减少,入库苹果数量减少,特别是往年春节准备的各类苹果礼盒,总是卖的不怎么好,卖不完,春节之后降价处理,亏损者众,今年一般的情况是,往年发5万盒,今年只发4万、3万盒。

  4:苹果属上乘健康食品,吃苹果有刮油之功效,正切和春节食物链解腻,加之苹果性平、营养又有平安之意,当是*春节礼品之一。

  果业信息网认为:虽然今年苹果丰产,但礼品果依旧较少,今年苹果优果率不高。高端果依旧会挺价销售。但通货估计涨幅不大。所以果农需制定合理的售卖计划。抓住春节、清明、五一等销售节日分批售卖。

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